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20121208[食記]高雄- 北平楊寶寶蒸餃

  
  幾年前在橋頭、楠梓一帶住過大約三個月,時間雖然不長,但也特地搜尋幾家在地名店,像是丹丹漢堡(據說是南部麥當勞,不過我覺得它的漢堡和炸雞不好吃,雞肉焿和米糕倒還不錯)、金口福小籠湯包(小籠湯包好吃,但我們更愛它的沾醬,味道其實已經不太記得,但印象中蔥多又勁辣,比小籠湯包還搶戲)、黃家肉燥飯(說實在還蠻油,但冷颼颼的冬天吃起來又香又夠味)...等等,去過最多次的就是楊寶寶蒸餃。
  
  第一次去楊寶寶時它還只是很普通的小吃店面,和印象中多數麵食館名店裝潢很不同,但口味和價位更相對讓人驚艷,後來和爸爸聊起,才知道他到高雄出差時當地同仁也帶他到楊寶寶吃過幾次,可見這家店的實力多受在地認同(當然老爸也覺得楊寶寶不錯)。雖然東西好吃,但麻煩的是店面就在馬路邊而且沒有停車場,然後用餐時間不管內用或外帶都必定要排隊等待,常常連機車都不知停哪兒好,我們也因此有幾次都已經到了店門口又直接調頭離開。今天,抱著一定要吃到楊寶寶的信念,十一點出頭就到達現場,幸好旁邊的店面今天沒做生意也剛好有個縫縫可停車,而且立刻有座位(YES!達陣!)。

(今天照例又忙著吃而忘了拍照,所以拍的餐點也不太完整,呵呵~~)

清燉牛肉湯($40)-  一看就知道已經喝了一半。一碗裏有四塊牛肉,凱說好像是用牛腩。雖說是清燉牛肉湯,但和台南傳統牛肉湯的味道相比還是沒那麼鮮那麼清那麼單純,這兒的肉湯一入口讓人感覺的確是清燉的簡單香醇,很好喝,但後韻的甜會覺得應該有加什麼調味料。